Willkommen
Wir wollen wissen, auf welchem Acker unsere Rüebli gewachsen sind und in welchem Dreck sich unsere Wollschweine gesuhlt haben. Oder um es mit Oscar Wilde zu sagen: «Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem nur das Beste». Wir teilen mit unseren Produzenten die Leidenschaft für grossartige Lebensmittel, bewundern ihre naturnahe Arbeitsweise und freuen uns, dass sie sozusagen vor unserer Haustüre sitzen. Sie sind unsere Helden: TONI ODERMATT mit seinen Ziegen, PATRICK MARXER der Fleischhandwerker, ROGER ZOGG mit Wildem aus dem Hochgebirge, SEBI INEICHEN und sein Gemüse auf Stadtgrund, FRANZ FRIEDLIS Früchte und Gemüse, STEPHAN MATHIS und seine Wollschweine, der UELIHOF und seine Tiere, CHRISTOPHER LÜKE mit dem Graben Bier, NILS HOFER und alles aus dem See, MARCEL HEINRICH mit seinen Bergkartoffeln, THOMAS CHRISTEN, der unser Brot bäckt, MIRA HOCHSTRASSER, die für uns den Kaffee röstet und viele andere mehr.
Sommeröffnungszeiten
12.7. - 21.8.21
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
16.00-23.00 Uhr
16.00-23.00 Uhr
16.00-23.00 Uhr
16.00-00.30 Uhr
16.00-00.30 Uhr
09.30-00.30 Uhr
MITTAGSMENU
Gerne servieren wir euch ab dem 23. August 2021, wieder unsere leckeren Mittagsmenüs.
Hauptgang - CHF 20.00
mit Suppe oder Salat - CHF 22.00
mit Suppe und Salat - CHF 24.00
Reservationen am selben Tag bitte telefonisch tätigen.
Wir bleiben hier, und beglücken Euch während den
Sommerferien mit unseren Lieblingsgerichten!
Das Sommerprogramm in der Jazzkantine:
Während sechs Wochen gibts in der Jazzkantine ein Sommer-Spezialprogramm. Wir kochen für Euch jede Woche durchgehend abends einer unserer Lieblinge, für die sonst meistens nicht genug Plätze zu vergeben sind. Auf dass alle in den Genuss vom Sommer auf dem Teller kommen mögen. Ab sofort kann reserviert werden! Wir starten nächte Woche mit Marios legendärer Thai-Tavolata. Und so sieht unser komplettes kulinarisches Sommer-Programm aus:
12. – 17.7.
19. – 24.7.
26. – 31.7.
2. – 7.8.
9. – 14.8.
16. – 21.8.
Thai-Tavolata
Am Meer! Moules & Frites
Das Jazzkantine-Cordon-Bleu
Fischmenü - Alles aus dem See
Burger, Burger, Burger
Alpine Tapas, ein Menü mit vielen grossen Kleinigkeiten
In diesen Wochen ist das normale Menü nicht erhältlich. Ein Hinweis für alle Vegetarier: In den allermeisten Speisen der Thai-Tavolata ist Fischsauce enthalten. Beim Burger und dem Cordon-Bleu gibt es selbstverständlich eine vegetarische Variante auf Anmeldung. Falls gewünscht, freuen wir uns auf eine kurze Nachricht bei der Reservation.
SPEISEKARTE
MITTAG & ABEND
11.30 - 14.00 / 18.00 - 21.30 Uhr
Montag - Freitag
Samstag nur abends
ABENDMENÜS
Abends kochen wir für Euch je nach Lust und Laune ein kleineres oder auch mal ein grösseres Menü. Von Zeit zu Zeit laden wir zu Tavolatas. Mehr Infos dazu auf unserer Facebookseite.
KÄSE
Plättli, weich, hart, alt, jung und alles roh CHF 15.00
SÜSSES
Tages Dessert CHF 12.50
IMMER ABENDS GIBTS AUCH
Hirschfleischkäse auf Brioche CHF 14.50
Merguez, Geissenquark,Gurke, Falafel CHF 19.50
Gemüseknödel mit was grad wächst CHF 18.50
Monatswurst von Patrick Marxer CHF 19.50
Vegetarischer Saisonteller CHF 18.50
BROTZEIT
Täglich ab 10'00 servieren wir unser Sauerteigbrot mit verschiedenem belegt. Zum Beispiel mit:
Butter und Konfi CHF 5.00
Liptauer Aufstrich CHF 7.50
Schmalz und Grieben CHF 7.50
Rauch-Forelle mit Apfelkren CHF 9.50
ODER TAGESEMPFEHLUNG
Vegetarier? Kein Problem, wende dich an unser Team.
Unsere Produkte kaufen wir von uns bekannten Lieferanten aus der Schweiz. Bei Allergie oder Unverträglichkeit geben wir gerne Auskunft über unsere Produkte. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inkl. MwSt.
RESERVATION
VERANSTALTUNGEN
Nur Abendkasse, kein Vorverkauf !
Im Saal ist die Bezahlung nur durch Bargeld möglich.
WICHTIGE INFOS ZUM CORONAVIRUS
Um das Übertragungsrisiko des Coronavirus in der Bevölkerung zu vermindern, gelten bis auf weiteres folgende Vorsichtsmassnahmen in der Jazzkantine:
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Wasche deine Hände gründlich & oft
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Bei uns gilt in Innenräumen Maskenpflicht
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Es darf in Innenräumen nur im Sitzen konsumiert werden
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Halte Abstand zu anderen Personen und vermeide Handshakes
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Im Restaurant werden die Kontaktdaten einer Person pro Tisch erhoben
© 2018 Jazzkantine Luzern
INFOS/KONTAKT
Die Jazzkantine mitten in der Luzerner Altstadt ist Beiz, Café, Bar, Bäckerei und Konzertlokal in einem. Mario Waldispühl und Marcel Hurschler beglücken Euch mit Gerichten die von Herzen kommen, Rahel Heller, Sämi Gallati, Benny Knecht, Naila Luchsinger, Laurin Wirz, Yves Kersting und Sylvan Müller tragen die kulinarischen Schätze zu Euch an den Tisch und begeistern Euch mit ihren Lieblingsweinen, grossartigen Bieren und bestem Kaffee. Und: Jeden Tag ab 10 Uhr gibts in der Jazzkantine das beste Sauerteigbrot der Stadt zu erstehen.
SOMERÖFFNUNGSZEITEN 12.7-21.08.21
Montag bis Mittwoch 16.00-23.00 Uhr
Donnerstag bis Freitag 16.00-00.30 Uhr
Samstag 09.30-00.30
Verlängerung je nach Programm
Sonn- & Feiertage geschlossen
Sonntagabend gemäss Programm
KONTAKT
Jazzkantine zum Graben
Tel.: 041 410 73 73
TISCHRESERVATIONEN
Tel.: 041 410 73 73
PRIVATANLÄSSE
ÖFFENTLICHE VERANSTALTUNGEN