Musikalisches Dinner in der Beiz: Les Chouettes 

Unser Küchenchef Marcel Hurschler und sein Freund und grossartige Musiker Mario Castelberg erfreuen mit ihrer leidenschaftlichen Begeisterung für Küche und Musik Eure Herzen, Ohren und Gaumen. Im Februar dreht sich alles um den Swing der 20er- und 30er-Jahre des vergangenen Jahrhunderts. «Les Chouettes» mit der Sängerin Miriam Sutter, Mario Castelberg an der Gitarre und Ralph Hufenus am Kontrabass entführen uns in eine Zeit, als Jazzclubs das Nachtleben prägten und spielen auf mit viel mediterranem Charme. Marcel kocht dazu, inspiriert von der Musik, und wir geniessen an langen Tafeln die fünf Gänge: Genauso mediterran mit Croquettas, Bouillabaisse, Ossobuco und hausgemachter Pasta.

Musiker: 
Miriam Sutter, voc 
Mario Castelberg, guitar 
Ralph Hufenus, bass 

Apero 18'30, Beginn 19'00 Uhr 
Dinner: 95.- pro Person
Reservation 041 410 73 73 oder